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1,296
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佐賀県「嬉野」にある樹齢350年を超える国の天然記念物「大茶樹」より、当家の先祖「太田茂三」が明治期に種子を拾い、蒔いて育てた茶園よりさらに昭和の初めに種子を拾って蒔いた、樹齢90年以上の茶樹です。
この茶園に「ウンカ」という害虫が大発生し、自然の被害を耐え抜き、ほとんど伸びていない茶葉を機械で丁寧に摘み取りました。
これを日光萎凋させるなど「東方美人」のような製造方法で丁寧に丁寧に加工し、蜜のような香りのする紅茶に仕上げました。
甘い香りと優しい味わいの紅茶は朝のお目覚めの紅茶にぴったりです。
一般的な海外の紅茶と違って、一番茶使用のため甘味と香りが強く、苦渋味がほとんどない優しい味わいの紅茶です。
苦渋味が苦手な方やお子様でも大変飲みやすい紅茶です。
2煎、3煎と重ねていくことで味の変化を楽しんでいただくのもオススメです。
生産量が極めて少ないため、限定販売になります。
